„Queretaro“ maistas yra skanus iš prigimties; Kaip ir daugelį kitų šalies virtuvių, ją maitino kulinarijos tradicijos, kurias atnešė ispanai, ir meistriškai pritaikytos žemės produktams ir skirtingiems valstybės regionams.
„Queretaro“ maistas yra skanus iš prigimties; Kaip ir daugelį kitų šalies virtuvių, ją maitino kulinarijos tradicijos, kurias atnešė ispanai, ir meistriškai pritaikytos žemės produktams ir skirtingiems valstybės regionams.
Taigi skonį apibūdina tipiškos enchilados, galbūt iš Bajío paveldėta tamales įvairovė ir gardi kepsninė, kuri čia kepama su specialiai paruoštais avinais. Tarp tradicinių Kveretaro miesto patiekalų yra vištiena sode, dar vadinama vištiena iš hortelano, kuri ruošiama su vynu, cukrumi, kriaušėmis, obuoliais ir persikais, išskyrus česnaką, pomidorą, svogūną ir prieskonius. tikras skanėstas.
Likusioje valstijos dalyje galime rasti keletą skanėstų, kurie dažnai laikomi užkandžiais, pavyzdžiui, skani konservuota mėsa ir „Serrano enchiladas“ iš Sierra Gordos; fantastinės akamajos, tai yra didžiulės upių krevetės, patiekiamos su česnakiniu padažu ar chipotle; karnitas iš Huimilpan, Pedro Escobedo, Tequisquiapan ar San Juan del Río. Yra kažkas kiekvienam skoniui, o desertų srityje regione gaminami labai geri piloncillo ir medaus saldumynai, skanios La Cañada sniego sniego vietos ir daugybė kitų skonio ir tradicijų turinčių dalykų.
Geriausias dalykas, beveik visais atvejais, yra leistis į kelionę tai, ką jie mums siūlo, ir tiesiog tuo mėgautis.
