Laikydamiesi šio recepto, galite paruošti skanių pupelių ir bananų molotus. Mėgaukis jais!
INGRIDIENTAI
- 4 prinokę gysločiai
- 1,5 puodelio perdirbtų juodųjų pupelių
- Miltiniai miltai
- Kukurūzų aliejus kepimui.
Dėl šaldytų pupelių:
- 125 gramai taukų
- ¼ svogūnas smulkiai supjaustytas
- 1,5 puodelio virtų juodųjų pupelių
- ½ puodelio pupelių sultinio
- Druska pagal skonį.
8 žmonėms.
PARUOŠIMAS
Bananai virti su viskuo ir nulupti vandenyje iki labai minkštos; jie nusausinami ir atidaromi, minkštimas išimamas ir sutrinamas šakute, kol lieka tyrė, iš jų jie gamina keletą tortilijų, centre dedamos perdirbtos pupelės ir susukamos kaip kroketės, perleidžiamos per miltus, nukratant perteklių. , kepkite karštame aliejuje ir nusausinkite ant sugeriančio popieriaus.
Keptos pupelės: sviestas kaitinamas, o rūkant, dedama svogūno ir kepama, kol tampa auksine spalva, pridedama pupelių ir sultinio, o moloto pagalba jie sutrinami, kol tampa tyrele. Jie pagardinami druska. Kai jie gerai apkeps ir pamatysite keptuvės dugną, nukelkite juos nuo ugnies.
PRISTATYMAS
Jie patiekiami nedideliame dėkle ar krepšelyje, išklotame šviežių bananų lapais, jie idealiai tinka kartu su kiaulienos kepsniu.
