Negalima praleisti šio deserto, kad jūsų valgis būtų uždarytas. Laikykitės šio skanių ir lengvai paruošiamų migdolų margaritų recepto.
INGRIDIENTAI
- 250 gramų nuluptų ir gerai sumaltų migdolų
- 500 gramų cukraus
- 3 šaukštai baltųjų kukurūzų sirupo
Įdarui
- 5 kokosai ir jų vanduo
- 250 gramų cukraus
- 200 gramų spalvotų pabarstukų
PARUOŠIMAS
Įdėkite 500 gramų cukraus ir kukurūzų sirupo su vandeniu, kad apsemtų puodą, ir leiskite jam užvirti, puodo kraštą nuvalykite vandeniu suvilgytu šepetėliu, kad medus nebūtų pasaldintas, kol užtruks kamuoliukas. minkštas; Jis nukeliamas nuo ugnies ir įmaišomi migdolai, plakami iki baltumo ir dedami ant silpnos ugnies, kol matysis puodo dugnas. Vėl plakama, kol pasidaro labai balta, o makaronams leidžiama per naktį atvėsti. Jis vėl sumalamas virtuviniame kombaine, kol pasidaro labai smulki pasta; Tada ramunės suformuojamos virvelės ar mažos stiklinės pagalba (jos turėtų atrodyti kaip stiklinės), žiedlapiai supjaustomi žirklėmis. Jie užpildomi ir apibarstomi įdaru, kad jis atrodytų kaip gėlės centras. Jei norite, juos taip pat galima padaryti geltonus, jei taip į migdolų pastą įpilkite šiek tiek geltonos spalvos maistinių dažų.
Užpildymas
Įpilkite 250 gramų cukraus į puodelį vandens, kol jis pasieks lygią rutuliuko tašką, jis nukeliamas nuo ugnies, įpilama kokosų vandens ir šiek tiek paplakama; jis vėl užkaitinamas iki silpnos ugnies, kol gaunama tirštos grietinėlės konsistencija; leiskite atvėsti ir užpildykite margaritą.
PRISTATYMAS
Ant apvalios lėkštės dedama šparagų ar kito baigtinio augalo lysvė, ant kurios - ramunės.
