Monterėjuje kepta mėsa naudojama daug valgyti, o padažas su agurkais yra puikus pasirinkimas prie jos. Sužinok šį receptą!
Padažas su agurku naudojamas mėsai, skrebučiams, pyragams, tacoms ir kesadilijoms papildyti.
INGRIDIENTAI
- Agurkas
- Baltasis svogūnas
- Pomidoras
- Serano, jalapeño ir (arba) habanero čili (pagal aštrų skonį)
- Citrina pagal skonį
- Kalendra
- Česnakai
- Druska
PARUOŠIMAS
Ingredientų kiekis priklauso nuo ruošiamos porcijos. Didelė porcija pasiekiama naudojant 1 gero dydžio agurką ir vidutinį svogūną, kurie supjaustomi kubeliais ir dedami į indą.
Kita vertus, jūs ruošiate pomidorą su čili, kad paruoštumėte padažą, suskystinkite česnaku ir kalendra, įberkite žiupsnelį druskos, leiskite šiek tiek atvėsti ir įpilkite į indą, kuriame įdėjote anksčiau kapotą agurką ir svogūną. , pridedate citrinos ir įsitikinkite, kad joje yra pakankamai padažo, tai yra, kad agurkai ir svogūnai būtų pakankamai padengti.