Ar jums patinka kesadilijos? Nepamirškite vadovautis šiuo receptu ir paruošite chonitas - labai turtingą kesadilijos rūšį, kurią verta virti.
INGRIDIENTAI
- 1/2 kilogramo geros tešlos tortilijoms
- Druska
- Aliejus kepimui
Grybų įdarui
- 2 šaukštai kukurūzų aliejaus
- 3 šaukštai smulkiai supjaustyto svogūno
- 1 skiltelė česnako, smulkiai sumalta
- 2 lauro lapai
- Pagal skonį česnako druska, svogūnų druska, Maggi padažas ir Vorčesterio padažas
- 300 gramų grybų švarūs ir supjaustyti
Sūrio įdarui
- 300 gramų tarkuoto sendinto sūrio
Radžų įdarui
- 2 šaukštai kukurūzų aliejaus
- 3 šaukštai smulkiai supjaustyto svogūno
- 1 skiltelė česnako, smulkiai sumalta
- Pagal skonį česnako druska, svogūnų druska, Maggi padažas, Vorčesterio padažas ir pipirai
- 5 skrudinti, nulupti, išmesti ir plonai supjaustyti 5 poblano pipirai
PARUOŠIMAS
Tešla sumaišoma su trupučiu druskos ir kartu su ja padaroma dvidešimt keturios mažos tortilijos, jos užpildomos skirtingais įdarais ir dedamos kepti, kol įgaus gražią auksinę spalvą. Nusausinkite ant sugeriančio popieriaus ir patiekite ant kiekvieno skonio lėkštės, dekoruotos grietinėle ir salotomis.
Grybų įdaras: Karštame aliejuje apkepkite svogūną ir česnaką, įpilkite grybų, lauro lapų, česnako ir svogūnų druskos, „Maggi“ padažo ir angliško padažo ir leiskite viskam labai pagardinti.
Plyšių užpildymas: Tai daroma taip pat, kaip ir su ankstesniu įdaru.
chonitasUnknownquesadillasrecipeReceptas paruošti chonitas