Ar jums patinka puikūs vynai? Tai buvo 10 geriausių pasaulyje 2016 m., Pagal autoritetingą nuomonę Vyno žiūrovas, prestižinis žurnalas, kurio specializacija - vynai.
1. „Lewis Cabernet Sauvignon Napa Valley“ 2013 m
Pirmoji reitingo vieta yra šis Kalifornijos nektaras iš Napos slėnio, 2013 m. Derliaus, kurį išpilstė „Lewis“ vyninė. Tai elegantiškas vynas, patenkinantis rafinuotiausius ragautojus, išsiskiriantis ilgalaikiu poskoniu ir taninų konsistencija bei stabilumu. Vynas burnoje palieka slyvų, gervuogių ir serbentų skonį, su saldymedžio, kavos, vanilės ir kedro užuominomis. Tai vis dar jaunas vynas, todėl ilgainiui tai gali būti gera investicija (butelis siekia 90 USD), nes maždaug po 8 metų jis bus visas savo puošnumu.
2. Domaine Serene Chardonnay Dundee Hills Evenstad Reserve 2014 m
Įrodymas, kad laikai pasikeitė, yra tai, kad baltasis vynas iš Oregono (JAV) yra antras geriausias pasaulyje. Šis „Chardonnay“ vynuogių nektaras brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse, kurios, laikantis griežto ir apskaičiuoto proceso, periodiškai perkeliamos per skirtingas patalpas, siekiant kontroliuoti temperatūrą ir sureguliuoti fermentaciją. Domaine Serene vyninė, įsikūrusi Deitono mieste, Oregone, pasiekė sėkmę naudodama šį išraiškingą, elegantišką ir proporcingą vyną. Jo skonis primena žaliąją gvajavą ir kriaušę, suteikiantį plačią apdailą. Išlaidos yra vidutiniškai 55 USD.
3. „Pinot Noir Ribbon Ridge“ „The Beaux Freres“ vynuogynas 2014 m
„Pinot Noir“ vynuoges sunku surinkti, tačiau už pastangas galite apdovanoti didingu rezultatu, pavyzdžiui, tą, kurį 2014 m. Derliuje gavo „Beaux Freres“ vyninė iš Oregono, JAV. Rytai raudonas vynas iš Šiaurės slėnio mieste esančio Newbergo namo, jis siūlo vaisių ir gėlių skonį, kuris sodriai dengiasi gomuryje. Tai palieka ilgą poskonį ir pažadina slyvų, agrastų ir granatų prisiminimus. Paskutinį butelį rekomenduojama atkimšti 2024 m., Nors tikriausiai iki tos dienos jis bus vertas kur kas daugiau nei 90 dolerių, kuriuos galite sumokėti šiandien.
4. „Chateau Climens Barsac 2013“
Pirmasis sąraše esantis prancūziškas vynas yra ketvirtas - „Barsac 2013“ - saldus baltas baltas, kurį gamina Bordo vyninė „Chateau Climens“. „Semillon“ vynuogės tapo labiausiai surenkamos baltojo vyno pasaulyje. Pavyzdžiui, Čilėje 20-ojo amžiaus viduryje jis atstovavo 3 iš 4 hektarų vynuogynų. Jo auginimas buvo smarkiai sumažintas, tačiau šis sultinys rodo, kad jis jokiu būdu nėra miręs, bent jau kokybiškai. Tai lygus, gaivus ir šilkinis vynas, išpilstytas į butelius, 18 mėnesių praleidus naujose prancūziško ąžuolo statinėse. Burnoje palieka abrikosų, nektarino, apelsinų žievelių, papajos ir mango skonį, o užuomina - karčiųjų migdolų. Tai kainuoja 68 USD ir galite sutaupyti iki 2043 m.
5. Barbaresco Asili Riserva 2011 m
Geriausiai užimtas itališkas vynas pasaulio sąraše yra šis Pjemonto raudonasis vynas iš „Produttori del Barbaresco“ vyninės. Pjemonto regiono vynuogių par excellence „Nebbiolo“ siunčia savo terroirą į top 5 su gerai struktūrizuotu vynu, kurio burnoje yra nuolatinio skonio, sukeliantis intensyvias vyšnių nuorodas, paliekant gervuogių, prinokusių vaisių, mineralų ir prieskonių pėdsakus. „Barbaresco Asili“ yra fermentuojamas ir konvertuojamas nerūdijančio plieno talpyklose, kad paskui būtų brandinamas statinėse 3 metus. Šis 59 USD butelis vyno turėtų būti vartojamas geriausia iki 2032 m.
6. Orin Swift Machete Kalifornijoje 2014 m
Šis Kalifornijos vynas gaunamas maišant Petite Sirah, Syrah ir Garnacha vynuoges. Raudonojo vyno iš „Orin Swift“, vyninės, įsikūrusios Šv. Elenos mieste, Napos apskrityje, akims siūlomas gana tamsiai raudonas vynas. Tai tirštas, gyvas ir dosnus sultinys, paliekantis ilgą poskonį. Išbandžiusieji laimingieji sako, kad ant nosies palieka prisiminimus apie prinokusias vyšnias, vanilę, prinokusias mėlynes ir paskrudintą ąžuolą su juodojo šokolado ir žibuoklių užuominomis. Pirmąjį butelį (48 USD) galite atkimšti kuo greičiau ir ne vėliau kaip 2030 m.
7. Ridge Monte Bello Santa Cruz kalnai 2012 m
Tai Bordo vynas, gautas sumaišius Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc ir Petit Verdot veisles iš Ridge vynuogynų, auginamų 400–800 metrų aukštyje virš jūros lygio Kalifornijos kalnų papėdėse. Santa Cruz. Ekspertai rekomenduoja šį vyną, brandintą ąžuolo statinėse 16 mėnesių, vartoti nuo 2020 m. Iki 2035 m. Tai yra gerai struktūrizuotas, kieto rūgštingumo ir taninų vynas, kuris burnoje palieka serbentų ir sultingų gervuogių prisiminimus. Tai brangiausia iš 10 geriausiųjų sąrašo - 175 USD už butelį.
8. Antinori Toscana Tignanello 2013 m
„Antinori“ vyninė užima pirmąjį Toskanos ir antrąjį itališką vyną 10 geriausių 2016 m. Vynų reitinge. Šis raudonasis, pagamintas iš „Sangiovese“, „Cabernet Sauvignon“ ir „Cabernet Franc“ vynuogių, išsiskiria tuo, kad tai pirmasis aukštos kokybės raudonasis vynas, gaminamas su ne veislėmis. tradicinis. „Toscana Tignanello“ 14 mėnesių brandinamas prancūziško ąžuolo ir Vengrijos ąžuolo statinėse. Jo kvapiosios medžiagos yra tabakas, rūkytas ir grafitas, o burnoje jis primena vyšnias, mineralus ir prieskonius. Tai yra intensyvi rubino spalva su violetiniais atspalviais ir patvariu poskoniu. Tai kainuoja 105 USD.
9. Pessac-Léognan White 2013 m
Šis baltasis Bordo vynas atsirado iš prancūzų vyndario Fabieno Teitgeno talento, maišant „Sauvignon Blanc“, „Semillon“ ir „Sauvignon Gris“ vynuoges 90% / 5% / 5% proporcijomis. „Chateau Smith-Haut-Lafitte“ vyninės vynas yra šviesiai geltonos ir žalsvų atspalvių „Grand Cru“ klasė. Jo puokštė yra vaisinė, sukelianti persikus, citrusinius vaisius (citrina, greipfrutus) ir sviesto natas. Vienerius metus jis brandinamas pusiau naujose prancūziško ąžuolo statinėse. Jo kaina yra 106 doleriai.
10. Zinfandel Rusijos upės slėnio senasis vynmedis 2014 m
Mūsų sąrašas baigiamas dar vienu Kalifornijos raudonuoju - 2014 m. „Zinfandel Russian River Valley Old Vine“, kurį gamina Hartfordo šeimos vyninė, veikianti trumpo ir mažo srauto Rusijos upės srityje Sonomos apskrityje. Vynuogės „Zinfandel“ į Kaliforniją atkeliavo XIX a. Viduryje, vynuogyno plote įgaudamos gerą erdvę, kurios nepavyko pasiekti daugumoje kitų pasaulio vyno regionų. Šiuo atveju „Zinfandel“ bendradarbiauja su „Petite Sirah“ vynuogėmis ir gamina tvirtą vyną, kuriame gausu taninų. Jis yra nepermatomos violetinės spalvos, jo aromatai yra aviečių, saldymedžio, anyžių, vyšnių, serbentų ir smilkalų. Tai mažiausia kaina (38 USD) mūsų geriausių 2016 m. Vynų sąraše.
