Morelija yra tokia pat turtinga istorija, kaip ir gastronomija.
Apsilankę šiame Mičoakano mieste, negalite nustoti valgyti geriausiuose jo restoranuose, kur ragausite išskirtinius tradicinės Mičoakano ir tarptautinės virtuvės patiekalus. Pažinkime kiekvieną iš jų.
1. „Mirasoliai“
„Los Mirasoles“ yra vienas įspūdingiausių restoranų. Jos viceregalinis stilius derinamas su istorinio centro, kurį UNESCO paskelbė žmonijos kultūros paveldu, architektūra.
Jo meniu sudaro tradiciniai Mičoakano virtuvės patiekalai, taip pat tam tikri lašišos gabalai. Kai kurie yra puikus valstybinio maisto derinys su tarptautiniu.
Galite pradėti nuo auksinių upėtakių takosų ir kriaušių-krienų salotų. Išbandykite „Enchiladas Placeras“ (tradicinė Morelija, įdaryta sūriu ir svogūnais), „Uruapán“ upėtakių totorių arba „Arrachera Parián“ pikantiškame padaže kartu su „nopales“ ir skrudintais svogūnais.
Rezervuokite savo stalą ir surenkite šeimos susitikimą, darbą, 15 metų vakarėlį, vestuves, romantišką vakarienę ir degustacijas, nes jo patalpos tam puikiai tiks.
2. „San Miguelito“ restoranas
Jei norite skaniai pavalgyti ir susirasti vaikiną, „San Miguelito“ yra jūsų restoranas.
Populiari kultūra ir patiekalų įvairovė augo įstaigoje, esančioje 8 minutės nuo istorinio centro.
San Miguelito turi altorių, skirtą San Antonijui Rincón de las Solteronas. Ten šimtai valgytojų, be to, kad užsuka į savo puikios virtuvės patiekalus, pateikia prašymus, kad šventasis padarytų stebuklą suradęs jiems partnerį.
Kolonijiniu stiliumi dekoruotame restorane turite pasirinkti keletą erdvių, tokių kaip „Tiendita del Abuelo“, „El Altar de las Conversaciones“, „El Rincón de las Solteronas“ ir valgomąjį, kur kiekvienas stalas yra skirtingas.
Jame taip pat yra terasa rūkantiems; net meno galerija Morelijoje.
Galite rinktis lengvus patiekalus, tokius kaip „Čia aš esu“ salotos, su salotomis, braškėmis, obuoliais, saulėgrąžų sėklomis, karamelėmis ir mangų padažu; arba stiprios mėsos, tokios kaip „Rašto medalionai“.
Skanus ir vienas iš labiausiai rekomenduojamų patiekalų „Žuvis banano lapuose“ su grybais, sviestu, svogūnais ir smulkiomis žolelėmis.
3. Restorano baras „Las Trojes“
Vos per 11 minučių automobiliu nuo „Plaza de Armas“, svarbiausios mieste, yra restoranas-baras „Las Trojes“.
Stebina jo statyba ant tipiško XIX a. Amžiaus Mičoakano vietinių gyventojų namo, vadinamo „Troje Purépecha“.
Tris dešimtmečius tai džiugino moreliečių gomurį. Meniu yra įvairus, tačiau ant grotelių kepta mėsa ir tradicinė regioninė virtuvė vyrauja. Pradžioje galite paprašyti čiulpų arba adoberos sūrio.
Kaip pagrindinius patiekalus galite rinktis anglies šoninį kepsnį arba skrudintą jautienos kepsnį. Meniu netrūks žuvies, jūros gėrybių, salotų ir vynų.
4. Emilianos
Atokiau nuo miesto šurmulio, „Emilianos“ specializuojasi makaronų, anglies mėsos gabalėlių ir salotų su šviežiais produktais srityje. Gero vyno niekada netrūksta.
Šis restoranas yra vienas labiausiai pripažintų Morelijoje ir yra įsikūręs didelių korporacijų rajone, kuris nutolęs nuo tradicinio meksikietiško maisto siūlo savo puikiausius šiuolaikinius patiekalus su tarptautine gastronomine koncepcija.
Atmosfera eina kartu su prabanga. Dėl elegancijos jis idealiai tinka verslo ar poros pietums. Jis siūlo įvairovę ir kokybę.
Galite išbandyti nuo airiškos kavos iki marinuoto šoninio kepsnio ar flamfiruotų bananų, kurie paruošiami prie stalo.
5. Restorano baras „Hoyo“ 19
Skanaus patiekalo ragavimas su vaizdu į įspūdingą golfo aikštyną yra viena iš pagrindinių „Hoyo 19“ restorano baro lankytinų vietų: kitokia vieta, kurią įsimylėsite.
Ši puiki vieta atsipalaiduoti yra Altozano klube, maždaug per 25 minutes nuo Morelijos katedros.
Jame yra dengta terasa, kurioje galite palaikyti ryšį su gamta ir stebėti golfo turnyrą gyvai, mėgaudamiesi klasikine taraskietiška sriuba.
Meniu yra keli. Jame yra enchiladas, kepta jautiena, salotos, vištienos sparneliai, sumuštiniai ir kiti sultingi skanumynai. Savaitgaliais čia patiekiami savitarnos valgiai.
Tai, ko neturėtumėte praleisti, yra kruopščiai paruošti meksikietiški patiekalai, tapos ir makaronai.
Užtikrinkite savo stalą rezervuodami ir saugokite savo automobilį privačioje saugomoje aikštelėje.
6. „Frida Kahlo“ restoranas
„Mes gaminame meną“: toks yra „Frida Kahlo“ restorano šūkis.
Elegantiška įstaiga žada, kad jūsų jausmai pažadins nepaprasto skambesį ir aistros įkvėptą prisilietimą.
Įvairiame meniu su puikiai dekoruotais patiekalais yra patiekalų, tokių kaip „Calavera Guacamole“, avokado ir ksokonostelio, braškių, raudonojo svogūno, šviežio sūrio ir kiaulienos žievelių mišinys.
Jis taip pat siūlo „Sopa Diego“, didelį žalio sultinio su dienos laimikio gabaliukais, pagardintą epazotu ir švelniu serano pipiru.
Negalite praleisti išbandydami „Frida Khalo Arrachadera“, vieną iš jos specialybių. Jis gaminamas orkaitėje pagal virėjo receptą ir priežiūrą, patiekiamas ant banano lapo kartu su tortilijomis.
7. Restoranas „Chango“
Elegancija yra tai, kas randama restorane „Chango“ Morelijos centre, 1 km nuo didingos katedros.
Tai restoranas, kurio specializacija - šiuolaikinis tarptautinis maistas, dekoruotas derliaus eklektiškas, einantis nuo stalų į baro plotą.
Paragaukite jų apelsinų rizoto su imbieru, cukinijomis ir krevetėmis; įspūdinga lašiša dijonezo padaže su glaistyta morkų ir obuolių bei traškiais migdolais.
Pabaigai skanus desertas iš šilto obuolių pyrago su migdolų trupiniais, naminiai vaniliniai ledai ir riešutų cukrus.
„Chango“ yra labai maloni aplinka, kurioje skamba gyva muzika: geras pasirinkimas, jei einate kaip pora ar šeima. Jie netgi gali rezervuoti jums privačią erdvę, jei einate su didele vakarienių grupe.
8. Stogas
La Azotea atsiveria geriausias vaizdas iš visos Morelijos. Panoraminis vaizdas į istorinį miesto centrą su katedra priekyje padarys patiekalo degustaciją nepamirštama patirtimi.
Įsikūręs viešbučio „Los Juanitos“ viršuje, jame derinami šiuolaikiniai meksikietiški ir tradiciniai mikoakaniški valgiai.
Nejaugi atmosfera leidžia vakarieniautojams paragauti vynų iš kruopštaus meksikietiško ir tarptautinio pasirinkimo.
Restorane yra du privatūs kambariai, kuriuose telpa po 20 žmonių. Idealu verslo susitikimą ar šeimos susitikimą paversti didinga akimirka.
9. LU restoranas
LU restoranas savo patiekaluose saugo Mičoakano tapatumą ir tradicinių virėjų receptų gausą.
„Casino Casino“ viešbutyje, istorinio Morelijos centro širdyje, jis tampa neorotiška erdve, dekoruota vietiniais amatais.
Atsargiai maitintis, vertinti kokybę yra vienas iš įstaigos tikslų. Štai kodėl, užsisakius patiekalą, jums bus garantuoti natūralūs produktai, atsižvelgiant į žaliavų kilmę ir jų gaminimo būdą.
Restoranas garsėja tuo, kad yra rami erdvė be formalumų. Nors jis yra XVIII a. Pastate, avangardas yra jo skiriamasis ženklas, ir jis pastebimas kiekviename ne tik patiekalų, bet ir vynų keitime.
LU siūlo Meksikos vyno rūsių paslaugas, meniu pasiūlymus renginiams ir degustacinį meniu, kurio specializacija yra šio regiono produktai.
Dėl visų savo paslaugų ir patiekalų jis tapo „Gurmanų apdovanojimų 2016“ nugalėtoju kaip „geriausias vietinis restoranas“.
10. Tata Mezcalería
Būtina Morelijoje yra Tata Mezcalería. Už 8 kvartalų nuo katedros istoriniame centre ši įstaiga žada būti erdvė ne tik valgymui ir gėrimui, bet ir dvasiniam augimui.
Vieta ir jos nustatymas buvo labai gerai pasiektas, rūpinantis kiekviena detale.
„Tata Mezcalería“ viskas sutvarkyta. Jo kėdės yra iš Opopeo, Mičoakano miesto, žinomo dėl amatininkų gamybos, ir iškaltos Pátzcuaro mieste. Katrinos buvo pagamintos Kapuloje.
Baras suprojektuotas su daugiau nei 50 lagaminų ir lagaminų, randamų įvairiuose turguose ir sendaikčių turguose, kai kurių senesnių nei 100 metų.
Didelė lenta yra ideali erdvė daugybei grupių, o centrinė terasa, esanti didelio medžio pavėsyje, puikiai tinka atsipalaiduoti degustacijai.
Nemokamas mezcalas ir sriuba pralaužia ledą prieš pamatydami meniu. Yra tarptautinių patiekalų, vietinių skonių ir daugybė mezkalų bei amatininkų alkoholinių gėrimų.
Negalite palikti miesto neišbandę jų ėrienos enchiladas ar krevečių taquitos.
11. Marogui
Vienas kvartalas nuo didingos katedros yra „Marogui“ restoranas viešbučio „La Soledad“ viduje. Kiekvienoje jos erdvėje yra geriausi regioninio meksikietiško maisto skoniai, jauki ir gundanti atmosfera.
Meniu gelbėja Mičoakano virtuvę. Jis siūlo puikų krūtinėlę iki Didžiosios koplyčios, Enchiladas Morelianas ir garsiosios Arrachera Soledad.
Kaip įprasta, sekmadieniais jūs turėsite įvairių patiekalų, tačiau visada išlaikysite būdingą prieskonį.
Marogui pateikia gastronominį pasiūlymą, kurio pagrindinis tikslas yra suvilioti valgytojus, kad niekada nenorėtumėte išvykti.
12. Mano Lola Morelija
Kadangi Morelijoje ne viskas yra regioninis maistas, picos - vieno iš populiariausių patiekalų pasaulyje - taip pat yra.
Už 10 minučių kelio nuo „Casa Natal de Morelos“ muziejaus įsikūrusioje „Mi Lola Morelia“ siūlomas platus meniu, kuriame yra: gurmaniškos picos prie malkų, labai plonos ir traškios, makaronai, karpačo, taip pat ant grotelių keptus gabalus, salotas ir desertus.
Tai unikaliomis dekoracijomis dekoruota vieta.
Vien žavėjimasis kiekviena jo spalvingo interjero detale jūsų apsilankymas tampa nepamirštama patirtimi. Gyva muzika leis jums gerai praleisti laiką ir vaikai galės mėgautis erdvėje, skirtoje savo picoms gaminti.
Užsisakyk ir pamiršk eilę laukti stalo.
Morelija jūsų labai laukia dėl savo istorijos, kultūros, viešbučių ir gastronomijos. Mėgaukitės tuo kiek norite ir likite, visada būsite laukiami!
Pasidalinkite šiuo straipsniu socialiniuose tinkluose, kad jūsų draugai ir sekėjai taip pat žinotų 12 geriausių restoranų Morelijoje.
