„Coyuca de Benítez“ stiliaus krevečių ceviche

Receptą atsiuntė: Neftali Cristóbal Gómez Bailón, Coyuca de Benítez, Guerrero

Ingridientai:

* 1 k krevetės iš kastilijos
* 1 puodelis citrinos sulčių
* Druskos ir pipirų
* 5 pomidorai
* 1 vidutinis svogūnas
* 2 serano pipirai
* Kalendra
* 1 puodelis apelsinų sulčių
* 1/2 puodelio šviesaus alaus
* 1 puodelis kečupo
* 1/3 puodelio buivolo
* Alyvuogių aliejus pagal skonį

Paruošimo būdas:

Krevetės nulupamos, susmulkinamos ir 1/2 valandos verdamos citrinos sultyse su druska ir pipirais. Be to, pagal skonį supjaustykite pomidorą, svogūną, čili ir kalendras, įpilkite kečupo ir buivolo (jei norite, galite pridėti arba pašalinti šiek tiek šių dviejų ingredientų), apelsinų sultis ir virtas krevetes. citrinos sultyse su trupučiu sulčių ir baigiant alyvuogių aliejų pagal skonį. Kartu su avokadu ir krekeriais.

Vaizdo įrašas: The Coconut Song - Da Coconut Nut (Rugsėjis 2024).