Mes suteikiame jums puikų receptą paruošti skanius šaldytų citrinų puodelius ...
INGRIDIENTAI
(6 žmonėms)
10 citrinų
1 puodelis cukraus
1 litras pieno
Papuošti
Labai ploni citrininiai trikampiai
PARUOŠIMAS
Norėdami paruošti sušalusius citrinos puodelius, citrinos labai gerai sutarkuojamos ir pašalinama žievelė; tada jie supjaustomi pusiau ir iš jų išspaudžiamos sultys. Šios sultys, žievelės ir cukrus sumaišomi, po truputį pilant pieną, kol viskas gerai išmaišoma; Tai padarius, jis supilamas į atskirus stiklinius puodelius arba vidutinį stiklinį ar stiklinį indą ir dedamas į šaldiklį. Po 10 minučių jis švelniai maišomas šaukštu ir operacija pakartojama dar du kartus. Palikite, kol sustings, tada išimkite, papuoškite citrinos trikampiais ir patiekite.
Šaltinis: Nežinomas Meksikos vadovas. Specialusis leidimas „La Cocina de Tlaxcala Cookbook“ / 2002 m. Vasaris
