Mėsa „Tenexcac“ pulke

Labai skirtingas pagrindinis patiekalas.

1 1/2 kg jautienos nugarinės kukurūzų aliejaus kepimui 1 1/2 litro gero pulko vištienos sultinio miltelių druskos ir pipirų pagal skonį 5 ančiuviniai čili pipirai, išvalyti ir supjaustyti plonomis juostelėmis žirklėmis

PARUOŠIMAS

Mėsa labai gerai apskrunda iš visų pusių, dedama sultinio, sultinio, druskos ir pipirų pagal skonį, o užvirus suberkite čili ir kepkite uždengę, kol labai minkšti.

Šaltinis: Patarimai iš Aeroméxico Nr. 20 Tlaxcala / 2001 m. Vasara

Mes rekomenduojame jums