Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
INGRIDIENTAI
(1 asmeniui)
- Upėtakiai gerai nuplauti, perpjauti per pusę ir iškaulinti
- Kukurūzų aliejus kepimui
Marinatui:
- 4 guajillo čilės nuvalė ir išsigimė
- ¼ mažas svogūnas
- 1 skiltelė česnako
- 1 arbatinis šaukštelis raudonėlio
- ¼ puodelio acto
- 1 šaukštelis vištienos sultinio miltelių arba druskos pagal skonį
- 1 arbatinis šaukštelis kukurūzų aliejaus
Į gratiną:
- 75 gramai tarkuoto „Manchego“ sūrio ar kitos rūšies sūrio, kuris gerai tirpsta
PARUOŠIMAS
Upėtakis labai gerai paskleidžiamas su marinatu ir kepamas keptuvėje su karštu aliejumi, pradedant pilvu ir baigiant oda. Įdėkite jį į kepimo indą, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite ant grotelių groteles.
Persirengimas:
Čilės mirkomos šiek tiek labai karšto vandens, sumaišomos su likusiais ingredientais ir perkošiamos.
PRISTATYMAS
Jis patiekiamas atskiroje lėkštėje kartu su geromis žaliomis salotomis.
marinatas žuvienei paruošti upėtakį marinatas iš žuvų receptai su upėtakių receptaisShare
Pin
Tweet
Send
Share
Send