10 GERIAUSIŲ COYOACÁN RESTORANŲ

Send

„Coyoacán“ yra puiki vieta Meksikoje pavalgyti, išgerti ir pabendrauti jaukiuose restoranuose, kavinėse ir alaus daryklose. Kviečiame apsilankyti 10 geriausių Coyo įstaigų, kad galėtumėte pasinaudoti skonio pojūčiu.

1. O Mayahuel

„Coyoacán“ istoriniame centre esančiame „Plaza Jardín Centenario“ rasite šį mezcalería, vieną iš geriausiai žinomų ir dažniausiai lankomų Meksikos delegacijos. „Mezcalerías“ įsitvirtino kaip meksikietiškos gastronominės kultūros samprata kaip vietos, kur galima paragauti kokteilių, pagamintų remiantis tradiciniais šalies alkoholiniais gėrimais, o degustuoti tipiškus ar tarptautinius patiekalus.

„Oh Mayahuel“, kurio vardas sukelia vieną iš puikiausių Meksikos ir Mesoamerikos kultūrų prieš ispanų kalbą, jie siūlo daugybę įvairiausių tarpinių, įskaitant „Oh“, kuris yra namo emblema, ir „Piñatepa Nacional“ - skanų alkoholinio gėrimo derinį su ananasų sultys (ananasai) ir imbieras.

2. Katamaranas

Šis jūros gėrybių restoranas, turintis sportinio laivo su dviem korpusais pavadinimą, yra Coyoacán šimtmečio sode. Nėra geresnio restorano maisto geresnio požymio, nei piko metu, kai jis yra pilnas, ir šis yra beveik visada. Bet verta šiek tiek palaukti stalo, paragauti patiekalo iš originalios receptų knygos. Berniukai mėgsta picą, tačiau daugelis atmeta žuvį; geras būdas priversti juos valgyti abu yra užsisakyti tuno picą iš „El Catamaran“. Kiti rekomenduojami variantai yra jų ravioliai, paruošti iš įvairių jūros gėrybių, tokių kaip aštuonkojai ir krevetės.

3. Stebuklų kampas

Šiose „Coyoacán“ virtuvėse jie gamina tikrus stebuklus iš Meksikos gaminių, paversdami juos šiuolaikiniais patiekalais, išsaugodami nacionalinės virtuvės dvasią. „Quechitos“ yra skanūs ant grotelių keptos sūrio chicharrón tacos, užpildyti huitlacoches ar grybais, gerai nuplauti guacamole. „Arrachera Enchilada“ - tai gausus mėsos gabalas, marinuotas džiovintose čiliose ir patiekiamas ant keptų nopalitų. „Tuna Tóstes“ yra žuvies gabalas, uždarytas ant grotelių ir karamelizuotas mangų ir chipotle padažu. „La Cartera Rellena“ yra vištienos lakštas, įdarytas nopales, patiekiamas su keptu meksikietišku moliūgų stiliumi. Šį gardų kampelį rasite „Jardín Centenario“ ir pagrindiniuose socialiniuose tinkluose.

4. Huarache

Huarache yra tipiška meksikietiška avalynė, taip pat tradicinis patiekalas, kurio pagrindas yra kukurūzų ir pupelių pyragas, kurio forma primena sandalą. Šis restoranas negalėjo rasti geresnės emblemos, leidžiančios nustatyti jo virtuvės bruožus, nes jie didžiuojasi ruošdami geriausią tradicinį meksikietišką maistą pusryčiams, pietums ir vakarienei. Žinoma, jų žvaigždės patiekalas yra huarachai, kurie patiekiami su mėsa, sūriais, daržovėmis ir kitais ingredientais, uždedamais ant torto, visi nuplaunami skaniu padažu.

5. „Cafe Coyote“

Kojotas yra labai paplitęs žinduolis Meksikos laukuose ir dykumose, o jos kaukimas dažnai įspėja valstiečius ir kaubojus, kurie vis dar ryžtasi nakvoti lauke, prisidengdami laužu ir termosu kavos. Šie žmonės paprastai geria stiprią ir paprastą kavą be gastronominių pretenzijų; priešingai, espresai, kapučinos, šalti gėrimai ir kiti skanumynai, kuriuos jie ruošia „Café Coyote“ su labiausiai pasirinktomis pupelėmis iš Atoyac ir kitų Meksikos kavą auginančių miestelių. Arbatos mėgėjai taip pat gali mėgautis įvairiausiomis formomis ir savybėmis, įskaitant žaliąją, juodąją ir baltąją arbatas. Deserto meniu yra namų šefo kūriniai, kurie džiugina savo tekstūra ir puikiu gėrimų supratimu. Kavinė „Coyote“ yra Coyoacán mieste, Carrillo Puerto Nr. 2.

6. Maisto rinka

Galimybė valgyti „Coyoacán“ su mažu biudžetu yra tai padaryti maisto rinkoje. Tai vieta be didelių pretenzijų, kurioje vis dėlto gaunama daug įvairių maisto produktų, nuo paprasčiausio iki kiek įmantriausio. Maisto kioskuose siūlomi tostados, kesadilijos, empanados, takos, kepsninės, jūros gėrybės, kremai, pozoliai, blynai ir daugelis kitų patiekalų. Jis valgomas neoficialiai ir švarioje aplinkoje. Jis atidaromas nuo 10 val.

7. Kaimynystės alaus darykla

Tai daug daugiau nei apynių. Žinoma, galite gerti mėgstamą alų, margaritą ar bet kokį kitą gėrimą, tačiau tikrasis šios vietos kablys yra tai, kaip jie ruošia jūros gėrybes. Jis įsikūręs Plaza Centenario aikštėje, iš kurio atsiveria gražus zocalito vaizdas, ir jame yra maloni terasa. Iš meniu yra puikių nuomonių apie jų žuvų takus, aštuonkojus rašalu ir krevečių tostadas. Desertui labai rekomenduojamas šokoladinis pyragas. Tai švari, draugiška ir vidutinio dydžio vieta.

8. „La Pizza Della Nonna“

Jei norite paragauti autentiškos picos skonio „Coyoacán“, turite eiti į „La Pizza Della Nonna“, kur jie ją ruošia, nes tik italų močiutės žino, kaip tai padaryti. Tai palyginti nedidelė vieta, tačiau verta palaukti, kol atlaisvins stalą. Jie ruošia gurmaniškas picas ir lietinius, tiek saldžius, tiek pikantiškus. Grybų lietiniai yra labai skanūs, todėl galite valgyti skanią margaritos picą arba labiau apkrautą. Jie taip pat turi kitų itališkų patiekalų, tokių kaip 4 sūrio makaronai, ir jie siunčia maistą.

9. Pasaulio aidai

Kaip rodo jo pavadinimas, tai yra daugialypis restoranas, įsikūręs Calle Higuera, už San Juan Bautista šventyklos. Pagrindinis jo išskirtinumas yra natūralistinis ir amatininkų požiūris į jų patiekiamų maisto produktų ir gėrimų ruošimą. Jie turi vegetarišką ir ne vegetarišką meniu, įskaitant ant grotelių keptas daržoves, lazaniją, sriubas, salotas, mėsainius, vištieną, žuvį ir jūros gėrybes. Duona yra labai šviežia, nes jie turi savo amatininkų kepyklėlę ir siūlo platų karštų ir šaltų gėrimų asortimentą, pabrėždami raudonų vaisių derinį. Jie taip pat turi gurmanų parduotuvę, kurioje galite rasti padažų, uogienių, kavos ir kitų skanėstų.

10. Ledų namai

Kviečiame užsukti su ledais. Šis saldus namas, esantis Calle Centenario de Coyoacán, maišo tradicinius skonius su modernesniais. Jie turi daug įvairių ledų ir įvairių skonių saldainių, pradedant klasikinėmis braškėmis, vanilėmis, šokolado mėtomis ir kava, baigiant specialiais kūriniais, pavyzdžiui, beprotišku bučiniu, paruoštu derinant šokoladus; ir tekilos ledai, kuriems jie neperdėdami suteikia lengvą Meksikos nacionalinio gėrimo skonį. Jie taip pat siūlo natūralių jogurto ledų, saldžių lietinių, kavų, arbatos ir vaisių gėrimų.