Baja Kalifornijos valstijos pasienio regione su JAV „Tecate“ išsaugo savo didžiulių dykumų peizažų grožį, savo rančų prieglobstį ir šiuolaikines tradicijas, kurias atstovauja alus ir vynas. Kviečiame jus sužinoti Stebuklingasis miestas Baja Kalifornija su šiuo išsamiu vadovu.
1. Kur yra Tecate ir kaip aš ten patekau?
Tecate yra Kalifornijoje, Baja mieste, kuris yra to paties pavadinimo savivaldybės vadovas, esantis pačiame valstijos šiaurėje, pasienyje su JAV, kurios teritorijoje taip pat yra nedidelis miestas Tecate, priklausantis San Diego grafystei. Tecate yra apsuptas pagrindinių Baja California miestų; tik 49 km. yra Tihuana, labiausiai apgyvendintas valstijos miestas; Valstybės sostinė Mexicali yra už 133 km, o Ensenada - už 110 km. Pirmojo lygio oro uostas, esantis arčiausiai Tecate, yra Tijuana, miestas, iš kurio magiškąjį miestą galima pasiekti 50 minučių kelio automobiliu į rytus palei Federalinį greitkelį 2D.
2. Kaip gimė Tecate?
Tikrai nėra žinoma, ką reiškia „Tecate“, nors kai kurie istorikai drįsta patvirtinti, kad tai gali būti „iškirstas akmuo“ ar „iškirstas medis“. Pirmasis vardo pavardė dokumente atsirado XIX a. San Diego misija. Prezidento Juárezo dekretu 1861 m. Buvo įkurta Tecate žemės ūkio kolonija, o miestas oficialiai įkurtas 1888 m. Savivaldybė gimė 1954 m., Vadovaujant Tecate. 2012 m. Nacionalinė vyriausybė pakėlė miestą į stebuklingo miesto kategoriją, siekdama skatinti turistų naudojimąsi savo kultūros ir gamtos paveldu.
3. Koks oras manęs laukia Tecate?
Tecate klimatas yra malonus, jo vidutinė metinė temperatūra siekia 16,5 ° C. Šalčiausi mėnesiai, atitinkantys šiaurinį pusrutulį, yra gruodis, sausis ir vasaris, kai termometrai vidutiniškai pažymi 10–11 ° C. Balandžio mėn. Jis pradeda kaisti, o birželį - apie 20 ° C, o šilčiausias mėnuo yra rugpjūtis, o vidutinė temperatūra yra 24 ° C. Ekstremali temperatūra, kurią kartas nuo karto galima pasiekti, yra beveik 33 ° C vasarą ir 4 ° C žiemą. Tecate lyja nedaug, vos 368 mm ištisus metus, o šie negausūs krituliai sutelkti laikotarpiu nuo lapkričio iki kovo.
4. Kokios yra Tecate lankytinos vietos?
Ekskursija po Tecate turi prasidėti nuo miesto nervų centro „Parque Hidalgo“. Bendruomenės muziejus yra gera vieta užfiksuoti Baja California magiško miesto dvasią prieš pradedant alinančią pasivaikščiojimų programą. Vyno maršrutas, kurio šiaurinės durys yra „Tecate“, ir garsioji alaus darykla, turinti miesto vardą, yra privalomi pasivaikščiojimai. El Monte Sagrado Cochumá, La Rumorosa bendruomenė su Campo Alaska karinėmis kareivinėmis ir vėjo jėgainėmis; ir Vallecitos archeologinė zona užpildykite atrakcionų paketą, kuris apima priešistorę ir istoriją, senovės ir šiuolaikines lankytinas vietas ir skanius gėrimus. „Tecate“ negali nustoti bandyti jų duonos, kuri įgijo tarptautinę šlovę.
5. Koks yra „Parque Hidalgo“?
Hidalgo parkas, esantis tarp Benito Juárez ir Lázaro Cárdenas prospektų, yra socialinis Tecate susitikimo taškas ir kultūros centras. Gražaus kiosko vadovaujama vietinių gyventojų mėgstamiausia vieta pasėdėti ant suoliukų pasikalbėti, o jie stebi lankytojus, kurie naršo rankdarbių parduotuvėse ar ieško skėčio, norėdami atsigerti ar ką nors suvalgyti netoliese esančiuose restoranuose. Parke vyksta mariachi pasirodymai, šokių renginiai ir susitikimo vieta pagrindinių pilietinių minėjimų metu.
6. Ką galiu pamatyti Tecate bendruomenės muziejuje?
Šis muziejus yra Tecate kultūros centro (CECUTEC), esančio Calle Tláloc 40, dalis. Jame yra trys atskirtos erdvės, viena skirta Kumų civilizacijos priešistorei ir istorijai, kita vadinamajam Epoca de los Ranchos ir kita šiuolaikinei Tecate. . Tecate buvo kelių haciendų ar rančų su savo „dideliais namais“ ir dideliais dvarais vieta, kur veisiama ekstensyviai. Kai kuriuose iš šių rančų įrengti SPA centrai ir jie buvo paversti patogiais poilsio nameliais. Bendruomenės muziejus eina per šį vaizdingą „Tecatenses“ rančų laiką ir taip pat eksponuoja kai kuriuos netoliese esančiuose urvuose rastus archeologinius dirbinius, senus medžioklėje naudojamus daiktus, keramiką ir kitus daiktus.
7. Kuo domisi vyno kelias?
Vienas dalykas, kuris gali jus nustebinti „Tecate“, yra puikūs vynuogynai, esantys šiaurinėje Baja Kalifornijos vyno kelio dalyje. Keliuose vyno namuose, įrengtuose netoli Tecate, galite mėgautis pasivaikščiojimais po plantacijas ir vyno gamybos procesą, baigdami geriausių vynų degustacijomis, derinamais su sūriais, šaltais gabalėliais ir kitais regioniniais skanėstais. . Derliaus šventės, vykstančios rugsėjo mėnesį, yra puiki proga pažinti Tecate ir mėgautis dienos ir nakties renginiais, kurių pagrindinis veikėjas yra vynas.
8. Kokia yra „Tecate“ alaus daryklos istorija?
„Tecate“ 1940-aisiais tapo žinomas dėl to paties pavadinimo alaus daryklos ir alaus prekės ženklo, kuris buvo pirmasis konservuotas Meksikoje ir istorinis „Cuauhtémoc Moctezuma“ įmonės simbolis. „Tecate“ gamykloje, esančioje „Boulevard Oscar Bailón Chacón 150“, esančioje Vinitas kaimynystėje, jie siūlo įdomią ekskursiją po gamybos procesą, kurią užbaigia degustacija alaus sode. Šiame degustacijoje turite įvairių firmos alaus firmų, be abejo, klasikinę ir lengvą „Tecate“ versiją. Alaus muziejuje taip pat galite sužinoti daug daugiau apie populiaraus gėrimo istoriją.
9. Kodėl Cuchumá kalnas yra šventas?
Cuchumá, 1520 metrų aukštyje virš jūros lygio, yra šventas Tecate kalnas dėl savo statuso kaip Kumų bendruomenės, senovės naujakurių šiaurinės Baja Kalifornijos, iškilmingo centro statuso. Jis yra prie pat sienos su JAV, o tos šalies įrengtas metalinis užtvaras nutraukia teritoriją. Iš etninės grupės lieka apie tūkstantis čiabuvių, iš kurių apie 200 kalba Kumų kalba ir prisimena apeigas, kuriomis jų protėviai atsidavė šventojo kalno dvasiai. Ant kalvos vis dar išlikę kai kurie galerijos miškai, kuriuos daugiausia formuoja plataniniai ir alksnio ąžuolai, o jo daubos yra įvairių faunos rūšių prieglobstis.
10. Ką galiu nuveikti „La Rumorosa“?
La Rumorosa yra miestas, esantis aukščiausiame maršruto tarp Mexicali ir Tecate taške, kurio pavadinimas kilo nuo garso, kurį skleidžia vėjas, atsitrenkęs į uolėtas sienas. Vardą suteikė vyriausybės komisaras antrasis leitenantas Jorge'as Zehtusas, kuris buvo atsakingas už pirmosios per tą vietą einančios telegrafinės linijos klojimą. Iš La Rumorosa kalnų masyvo atsiveria įspūdingi dykumos peizažų vaizdai su uolų formomis, kurių gamtos kapos yra kaprizingos. „La Rumorosa“ yra puiki vieta važinėti kalnų dviračiais, stovyklauti ir mėgautis kitomis lauko pramogomis, tokiomis kaip užtrauktukas ir laipiojimas.
11. Kada buvo pakeltos „Campo Alaska“ karinės kareivinės?
Šį griežtą ir tvirtą pastatą, esantį La Rumorosa mieste, Baja Kalifornijos valstijos vyriausybė pastatė 1920-aisiais, kad įrengtų federalinę kariuomenę ir jos personalą. Vėliau pastatas buvo paverstas beprotnamiu, šnekamojoje kalboje vadinamas Casa de los Locos. 2004 m. Nacionalinis antropologijos ir istorijos institutas, Baja Kalifornijos kultūros institutas ir kitos kultūros organizacijos išgelbėjo „Campo Alaska“ kareivines ir pavertė ją regiono istorijos muziejumi su nuolatine ekspozicija, kurioje taip pat rengiamos keliaujančios parodos.
12. Koks yra „La Rumorosa“ vėjo jėgainių parkas?
Nuolatiniai vėjai, kurie taip vargino 2-ąjį leitenantą Zehtusą, kai jis įrengė telegrafo liniją, dabar naudojami gaminant elektrą aplinkai nekenksmingu procesu. Pirmą kilovatą vėjo jėgainių parkas pagamino 2010 m. Sausio 13 d. Ir turi 5 vėjo jėgaines, kurių metalinės formos išsiskiria dykumos peizažo aukštumomis. Jo generavimo galia yra 10 megavatų, kurių pakaktų aprūpinti maždaug 3000 šeimų, nors elektros energija naudojama viešajam apšvietimui.
13. Kas domina Vallecitos archeologinę zoną?
„Vallecitos“ yra archeologinė vietovė, esanti netoli La Rumorosa, vienintelė priešistorinė vieta, atvira visuomenei Meksikos valstijoje, Baja Kalifornijoje. Jo patrauklumas yra senovės Kumų kultūros atstovų padarytos urvinių paveikslų grupės, kuriose pavaizduotos geometrinės, žmonių ir gyvūnų figūros. Vienas įdomiausių vaizdų yra „Saulės stebėtojas“, dar vadinamas „El Diablito“. Kiekvieną gruodžio 21 ar 22 dieną, žiemos saulėgrįžos dieną šiauriniame pusrutulyje, saulės spinduliai patenka pro ertmę ir apšviečia antropomorfinės figūros akis.
14. Kaip atsirado gerai žinoma „Pan de Tecate“?
Tecate garsėja savo sūriomis, saldžiomis duonomis ir įvairiais deriniais. Tradicija yra gana nauja, vos prasidėjusi septintojo dešimtmečio pabaigoje. Viskas prasidėjo 1969 m., Kai šeimos grupė įkūrė nedidelę kepyklą, kurioje jie tik užsitarnavo kuklų pragyvenimą. Šiuo metu „El Mejor Pan de Tecate“ pagrindinė būstinė ir keli filialai yra Tecate, kur jie gamina duoną, kurios įvairovė apima 180 skirtingų vienetų, amatininkų plytų krosnyse. 2007 m. Prestižinis žurnalas Nacionalinė geografija įvertino „El Mejor Pan de Tecate“ tarp 4 geriausių privalomų pamatyti vietų mieste.
15. Koks yra vietinis kulinarijos menas?
Be duonos, kurios neprilygstamą tekstūrą lemia vandenyje esančių mineralų veikimas, „Tecate“ taip pat žinomas dėl savo amatų alaus. Panašiai kaip duonos atveju, alaus kokybė priskiriama vandens poveikiui mielėms, naudojamoms ruošiant gėrimą. 2016 m. Tecate mieste vyko pirmasis „Artisan“ alaus festivalis, kuriame dalyvavo geriausi putojantys kaladiečiai Baja. Keliose senosiose Tecate rančose gaminamas puikus medus ir aukščiausios kokybės sūriai, kurie idealiai tinka kartu su pusiasalio vynais. Be abejo, dėl jūros artumo švieži vandenyno vaisiai tampa „Tecatense“ gastronomijos veikėjais.
16. Kokie yra pagrindiniai „Tecate“ amatai?
„Tecate“ turi nepaprastą amatininkų tradiciją dirbant molį, liejant dekoratyvinius elementus ir praktiškai panaudojant virtuvėje bei namuose. Produktai daugiausia skirti netoliese esančiai Amerikos rinkai, tačiau apsilankę „Tecate“ galite įvertinti ir nusipirkti tikrą apsilankymo mieste suvenyrą „Cerro Azul“ amatininkų turguje arba prie vyno kelio įėjimo. Kita graži amatininkų tradicija, įsitvirtinusi Tecate, yra pūsto stiklo tradicija, kuri atsirado iš Jalisco ir Oaxacan orapūtių rankų.
17. Kokie yra svarbiausi festivaliai Tecate?
„Tecate“ magijos mugė surengė 53-ąjį leidimą 2016 m. Tradiciškai ji vyksta pirmąją rugpjūčio savaitę, o pagrindinė scena - Adolfo López Mateos parkas. Renginyje yra komercinė, gyvulininkystės ir pramonės paroda; gastronominiai šou, koncertai, palenkės ir didelė teatro programa. Pagrindinis „Tecatense“ festivalis yra Gvadalupanos vasaros piligriminė kelionė, šventė, kuri vyksta dvi liepos dienas ir kurią nuo 1954 m. Organizuoja Gvadalupės Dievo Motinos parapija. Piligriminės kelionės metu parapijos erdvės ir aplinkinės prospektai tampa jūra. žmonių. Kiekvieną spalio 12-ąją miesto sukaktis yra švenčiama labai populiaru vakarėliu Benito Juárez parke.
18. Kokie yra pagrindiniai Tecate viešbučiai ir restoranai?
Tecate ir jo apylinkėse yra įrengtas jaukus būstas, įrengtas senuose atstatytuose ar pastatytuose rančose, išlaikant tradicinių linijų architektūrinę harmoniją. Daugumoje šių būstų yra SPA centras, temakalės, ekologiškos pramogos ir kitos priemonės, leidžiančios praleisti poilsio sezoną su visais patogumais ir atgauti kūną nuo nuostolių, kuriuos sukelia gyvenimas didmiesčiuose. Tarp šių apgyvendinimo įstaigų yra „Rancho La Puerta“ SPA, „Estancia Inn“ viešbutis, Motelis „La Hacienda“ ir „Rancho Tecate Resort“.
Valgyti Tecate geriausi variantai yra restoranas „Amores“, kurio specializacija yra sriubos ir šiuolaikinė virtuvė; „El Lugar de Nos“, meksikietiška ir tarptautinė maisto vieta; ir „Polokotlan Sabores Autóctonos“ su tipiškų meksikietiškų patiekalų meniu. „El Mejor Pan de Tecate“ galite paragauti garsių jos duonos gaminių ar deserto kartu su karštu ar šaltu gėrimu; o Vinotekoje mėgausitės puikiais vynais ir išskirtiniu maistu.
19. Ką daryti, jei man patinka naktis klubuose ir baruose?
Miestas, taip pažymėtas bene dviem svarbiausiais alkoholiniais gėrimais žmonijos istorijoje, vynas ir alus, yra vertas nakties gėrimų. Pasiimkite striukę, nes naktį šalčiau, ir paklauskite viešbutyje, kurios yra geriausios ir saugiausios vietos. Beveik visuose rasite platų pramoninių ir amatininkų alų, gaminamų mieste, įvairovę, kuriais galėsite mėgautis maksimaliai šviežiai, taip pat vynus, išgarsinusius Baja California pusiasalį.
Pasiruošę išvykti į Tecate pasimėgauti alumi, vynais ir lankytinomis vietomis? Linkime laimingos viešnagės Magiškame Baja Kalifornijos mieste. Jei norite pakomentuoti šį vadovą, parašykite mums trumpą užrašą ir mes su malonumu jį apsvarstysime.
