Žaliosios kefalės ikrų receptas

Padarykite šį turtingą ir paprastą kefalių ikrų receptą žaliai. Puikiai tinka dalintis.

INGRIDIENTAI

(2 asmenims)

• 2 kefalių ikrai
• 2 sviesto šaukštai
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• Druska pagal skonį

Padažui

• 1 maža česnako skiltelė
• ½ svogūno, smulkiai supjaustyto
• 1 jalapeño pipiras (arba pagal skonį)
• 2 stambiai supjaustyti ašyo arba yerba santa lapai
• ½ puodelio kalendros lapų
• 1¼ puodeliai žuvies sultinio
• 1 šaukštas sviesto
• 1 arbatinis šaukštelis aliejaus
• Druska pagal skonį

PARUOŠIMAS

Į keptuvę suberkite sviestą ir aliejų, o kai jie bus labai karšti, įpilkite ikrų, prie kurio kruopščiai nupjautas uodegos galas, ir paruduos. Jie patiekiami lėkštėje, maudomoje su jų padažu.

padažas

Visi ingredientai labai gerai sumaišomi ir troškinami karštame svieste su aliejumi apie 10 minučių arba kol gerai pagardinami.

PRISTATYMAS

Jis patiekiamas atskirose lėkštėse, maudomose jo padaže ir kartu su šviežiai pagamintomis tortilijomis.

Vaizdo įrašas: ИКРА ЛОСОСЕВАЯ, МАЛОСОЛЬНАЯ, МЕТОД через ГРОХОТКУ (Gegužė 2024).