Svajonių boutique viešbutis su vyno rūsiu, kuriame gaminami puikūs vynai. Tai ir dar daugiau jūsų laukia „Adobe Guadalupe“.
Kas yra „Adobe Guadalupe“?
40 km atstumu nuo Ensenados, dykumos viduryje, palaimintame ir žaliuojančiame horizonte pamestų vynuogynų eilėmis, yra „Adobe Guadalupe“ - maža vyninė, gaminanti išskirtinius amatininkų vynus, kurių rinkos produkcijos nekantriai laukia dauguma vartotojų. reiklus.
Be vynuogininkystės, „Adobe Guadalupe“ turi jaukų butiką su 6 kambariais ir siūlo degustacijas bei įvairias lauko pramogas, kurios leis užbaigti nepamirštamą viešnagę Gvadalupano slėnyje.
Viena iš spalvingiausių veiklų yra jodinėjimas veislės egzemplioriais, kuriuos išvedė pati Adobe Guadalupe.
„Adobe Guadalupe“ taip pat galite mėgautis aukštosios Baja California virtuvės patiekalais restorane ir išgerti taurę vyno, neoficialiai turėdami tapų „Adobe Food Truck“.
- 22 geriausi Valle De Guadalupe vynuogynai
Kaip atsirado „Adobe Guadalupe“?
Kartais gražus projektas gali gimti iš nelaimės ir sėkmingai atsiskleisti, kai anksti išvykęs mylimas žmogus yra dvasinis.
Arlo Milleris buvo dvidešimtmetis, trykštantis gyvenimu ir optimizmu, ir svajojo tapti vynuogininku. Arlo žuvo autoavarijoje, o jo tėvai Donaldas ir Tru Milleriai nusprendė, kad geriausias būdas jį pagerbti ir prisiminti yra įgyvendinti jo svajonę.
Taip šeimos vyno įmonėse buvo pakeista tradicinė tvarka, kurioje vaikai tęsia tėvų darbą, o tėvai davė gyvybę vaiko siekiui.
Iš kur atsirado vardas?
„Adobe“ yra konstrukcijos gabalas, pagamintas iš molio, smėlio, vandens ir kartais šiaudų mišinio, kuris džiovinamas saulėje.
Pamatęs plytą, skulptorius, kuris taip pat buvo kažkoks poetas, pasakė, kad meno kūrinys jame mušasi ir kad tik menininkui trūksta jo kalti, pašalinti jo likučius, kad skulptūra išdygtų.
„Adobe Guadalupe“ veikia ta pačia filosofija, kai žmogaus ranka pagarbiai keičia natūralią aplinką, sodindama vynuogynus ir statydama konstrukcijas, atsižvelgdama į aplinkosaugos dvasią, kad šie darbai leistų žmonėms mėgautis ir jaustis.
- 12 geriausių Valle de Guadalupe vynų
Koks yra „Adode Guadalupe“ vynuogynas?
Millerų šeima savo pirmuosius vynmedžius pasodino El Porvenire 1997 m., O pirmasis derlius gimė 2000 m. Vynuogynas užima 21 hektarą ir apsodintas 10 veislių, kurios vyninei suteikia pakankamai lankstumo veistis ir eksperimentuoti.
Vynuogyne yra Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo, Tempranillo, Malbec, Grenache, Cinsault, Mourvèdre ir Syrah. Taip pat yra šiek tiek Viognier, norint pasinaudoti šios vynuogės galimybėmis karštame klimate.
Vynuogynus supa vaismedžių sodai ir vaismedžiai, pavyzdžiui, alyvmedžiai ir granatai, iš kurių natūralūs produktai išleidžiami kartu su degustacijomis ir paruošiami skanūs namų aukštosios virtuvės patiekalai.
Vyninės vertingais vynais rūpinasi Čilės vyndarys, apsigyvenęs Meksikoje, Danielis Lonnbergas, kuris prieš prisijungdamas prie „Adobe Guadalupe“ dirbo „Bodega Paralelo“ su prestižiniu Meksikos vyndariu Hugo D’Acosta.
Koks yra „Adobe Guadalupe“ viešbutis?
Viduržemio jūros stiliaus kaimiškos architektūros pastatas su persų architektūros detalėmis iš tolo išsiskiria raudonais stogais, vynuogyno viduryje.
„Adobe Guadalupe“ kambariai ir bendros bei aptarnavimo patalpos buvo suprojektuotos ir dekoruotos išskirtiniu skoniu. Miegamieji sueina į didingą centrinį kiemą su verandomis, suteikiančiomis puikų atspalvį dykumos viduryje.
Uždengtos ir atviros zonos bei 6 miegamieji ir holai su dideliais langais kviečia įkvėpti tyro pusiasalio oro ir suteikti reikalingas erdves poilsiui.
- 8 geriausi viešbučiai Gvadelupės slėnyje
Viešbutyje taip pat yra lauko baseinas, kuriame draugiškas „Adobe Guadalupe“ personalas visada yra diskretiškas netoliese, kad paimtų viską, ko prašote, kad palengvintumėte savo jausmus. Taip pat yra nedidelė koplyčia Gvadalupės Mergelės garbei.
Viešbutis yra visiškai šeimai priklausantis viešbutis, svečiai gali pasidalinti virtuvės stalu pusryčiams įprastoje aplinkoje arba oficialiau pavalgyti restorane.
Kokią veiklą galiu atlikti „Adobe Guadalupe“?
„Adobe Guadalupe“ galite pasivaikščioti po vynuogyną ir kitas vynuogininkystės įstaigas, kad sužinotumėte apie stebuklingą vynuogių virtimo išskirtinio taurumo vynais procesą.
Žinoma, išskirtinius naminius vynus galite derinti su geriausiais vietiniais amatininkų gaminiais, tokiais kaip sūriai, alyvuogės, šaltibarščiai ir duona.
Taip pat galite eiti į žygius, šiek tiek paplaukioti ir degintis baseine, taip pat mėgautis nepamirštamu pasivažinėjimu arkliais, kvėpuoti švariu ir sausu pusiasalio oru bei keliauti lygumomis ir Gvadalupano kalnais žirgais iš Veisimo centro. actekų arklių.
Pasivaikščiojimams galite pasirinkti kėdę, kuri jums patogiausia, pavyzdžiui, albardoną ir tejaną, o viename iš maršrutų yra stotelė prie taurės vyno prestižinėje „Monte Xanic“ vyninėje, „Adobe Guadalupe“ kolega ir draugė.
- Išsamus Guadalupe slėnio vadovas
Kaip atsirado grynaveislių arklių veisimas?
„Adobe Guadalupe“ turi „La Estrella“ žirgų ūkį Baja Kalifornijoje, kur jis valdo actekų arklių veisimo centrą.
Ūkyje yra andalūziškos kilmės motinos kumelės ir eržilai, užtikrinantys puikios išvaizdos kumeliukų ir filių gimimą ir tinkami atlikti vidurinės, šuolių ar rungtynių varžybose.
Ūkio lankytojai gali aplankyti arklides ir pasigrožėti egzemplioriais, kurie laksto po dvarą, apsuptą vynuogynų.
Žirgininkystės ūkyje „La Estrella“ yra parduodami actekų žirgai, siūlomos jojimo kumelėmis, dirbtinio apvaisinimo šviežia ar šaldyta sperma ir embriono implantacijos paslaugos, suteikiant optimalias galimybes aplankyti kumeles, kurios ieško veislinio nėštumo.
Kaip yra restorane?
Prieš eidami į valgomąjį, siūlome pirmiausia pereiti pagrindinę salę su nuostabiomis aukštomis kupolinėmis lubomis, kad galėtumėte pasimėgauti taure vyno ar pasirinktu aperityvu priešais židinį ir žvelgdami į vynuogynus.
Svetingame valgomajame kartu su puikiais indais ir putojančiais stiklo indais galite mėgautis 5 patiekalų vakariene, kartu su geriausiais vynais iš rūsio, skirtų visų pirma pietums.
Sodo produktų skonis ir gaivumas jaučiamas virėjų Martha Manríquez ir Rubén Abitia salotose, sriubose, kepsniuose, troškiniuose ir kituose aukštosios virtuvės gaminiuose.
Pusryčiai patiekiami prie didelio stalo virtuvėje, priešais įprastą medinę krosnį, jaukiai šeimyniškai.
Kokie yra „Adobe Guadalupe“ vynai?
Namų vynai jau žinomi visame Meksikos vyno pasaulyje, ypač jų arkangelų vardais, tokiais kaip Uriel, Gabriel, Serafiel, Miguel, Kerubiel ir Rafael. Jie taip pat siūlo „Secret Garden“ ir „Romantic Garden“ etiketes.
Pusiau amatinė „Adobe Guadalupe“ gamyba nesiekia 10 000 dėžių per metus, o didelė dalis derliaus parduodama prieš oficialiai juos išleidžiant į rinką.
Vyno daryklos rūsys yra patrauklaus dizaino, jame yra mėlynomis talaveromis dekoruotas kupolas ir keletas abstrakčių dailininko Juano Sebastiáno Beltrano freskos paveikslų.
Susipažinkite su kitais vynuogynais:
- Las Nubes vynuogynas, Gvadalupės slėnis
- El Cielo, Valle De Guadalupe: Galutinis vadovas
Kaip „Adobe Guadalupe“ „arcángeles“ vynai?
Vienintelis rožinis arkangelas yra Urielis, nes kiti yra raudoni. Urielis gaunamas iš 7 veislių mišinio, jis fermentuojamas nerūdijančio plieno talpykloje ir neturi statinės.
Vynas, turintis arkangelo, paskelbusio Jėzaus atėjimą į Mariją, vardą, yra raudonas, pagamintas iš „Merlot“, „Cabernet Sauvignon“ ir „Malbec“ mišinių. 10 mėnesių Gabrielis praleidžia prancūziško ir amerikietiško ąžuolo statinėse.
Raudonasis „Serafiel“ gaunamas iš „Cabernet Sauvignon“ ir „Syrah“ vynuogių, 12 mėnesių ilsisi statinėse ir turi vidutinio ar didelio senėjimo potencialą.
Arkangelo, kuris pagal religines tradicijas yra Dievo armijų vadas, etiketė pristato raudoną vyną, kuris 10 mėnesių praleidžia prancūzų ir amerikiečių ąžuolo statinėse ir turi didelį senėjimo potencialą. Migelis gaminamas iš Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Grenache ir Merlot veislių.
Arkangelo Kerubielo vardu pavadintas vynas taip pat 10 mėnesių brandinamas ąžuolo statinėse ir gaminamas iš reto Syrah, Cinsault, Grenache ir Mourverdre mišinio.
„Rafael“ yra dar vienas raudonas su 12 mėnesių statinės sendinimu, klasikinio „Cabernet Sauvignon“ ir „Nebbiolo“ mišinio produktas.
Vyninės „arcángeles“ kainos svyruoja nuo 275 MXN už „Uriel rosé“ iki 735 MXN už „Rafael“ raudoną.
- 15 geriausių dalykų, kuriuos reikia padaryti ir pamatyti Valle de Guadalupe
Ką galėtumėte pasakyti apie „sodus“?
„Secret Garden“ ir „Romantic Garden“ etiketės skiriasi nuo archangelų pavadinimų, tačiau jomis išsaugoma labai aukšta „Abobe Guadalupe“ vynų kokybė.
Slaptasis sodas kyla iš veislių mišinio, kuriam vadovauja Tempranillo vynuogės, ir 10 mėnesių praleidžia prancūziško ir amerikietiško ąžuolo statinėse. Jo senėjimo potencialas yra maždaug 3 metai, o rūsyje jis pažymėtas 380 MXN kaina.
„Romantic Garden“ yra baltas namas, gaminamas tik iš „Chardonnay“ vynuogių, idealiai tinkantis malonioms jūros gėrybėms malonioje kompanijoje. Jis sendinamas nerūdijančio plieno talpyklose, jo kaina yra 299 MXN.
Kas yra „Adobe Food Truck“?
„Adobe Food Truck“ yra vaizdingas ir jaukus greito maisto plotas, esantis „Plaza Adobe Guadalupe“ aikštelėje, šalia degustacijos kambario.
Šioje žavingoje vietoje galite mėgautis tapais, salotomis, sumuštiniu ir kitais patiekalais, kartu su taure vyno ar alaus, o jūs apmąstote vynuogynus ir tai, kaip saulė leidžiasi horizonto link.
„Adobe Food Truck“ dirba kiekvieną metų savaitę nuo ketvirtadienio iki sekmadienio nuo 12 iki 19 val.
- Kaip išsirinkti gerą vyną Guadalupe slėnyje
Kokie yra „Adobe Guadalupe“ tarifai ir kaip susisiekti?
Kambario kaina dviems yra 275 USD, į kurią įeina poros pusryčiai ir vyno degustacijos.
Penkių patiekalų vakarienė su atsarginiu vynu kainuoja 69 JAV dolerius asmeniui, o 3 patiekalų pietūs su atsarginiu vynu kainuoja 50 JAV dolerių. Kesadilijų ar sumuštinių užkandžiai yra prieinami tik svečiams ir jų kaina 15 USD asmeniui.
Jodinėjimo kaina yra 70 USD už vienos valandos kelionę ir 140 USD už dviejų valandų kelionę.
Panašiai „Adobe Guadalupe“ galite atlikti masažą pas refleksologą ekspertą, kurio kaina yra 70 USD ir trukmė yra maždaug viena valanda. Galite mėgautis seansu masažo kambaryje, baseine arba privačiame kiemelyje.
Norėdami apsistoti „Adobe Guadalupe“ galite susisiekti su mumis per [email protected] ir telefonu + (646) 155 2094.
Degustacijų kontaktai per [email protected] ir + (646) 155 2093.
Ar galiu atlikti degustaciją nepasilikdamas?
Žinoma taip. „Adobe Guadalupe“ siūlo savo „arkangelų“ ir „sodų“ degustacijas dviem būdais: vienu įprastu ir vienu VIP.
Įprastos degustacijos kaina yra 200 MXN ir ji patiekiama visuomenei be išankstinės rezervacijos, grupėse, kuriose yra mažiau nei 10 žmonių.
VIP degustacija kainuoja 300 MXN, iš anksto užsisakius ir grupėse, kuriose gali būti ne daugiau kaip 25 žmonės.
- 12 geriausių Valle De Guadalupe restoranų
Ką visuomenė mano apie „Adobe Guadalupe“?
83% „TripAdvisor“ kelionių portalo vartotojų „Adobe Guadalupe“ vertina labai gerai ir puikiai. Tarp naujausių nuomonių yra šios:
„Tai Kalifornijos„ hacienda “tipo namas, kuriame esate svečias-svečias. Pusryčiai virtuvėje, labai įvairūs, panašūs į šeimos ir jūsų skonį. Puiki vyno degustacija “Sergio L.
„Degustacija yra gerai paaiškinta, o vieta labai graži“, - Patricia B.
„Netipiškas viešbutis nuo tada, kai atvykstate, leidžia jaustis kaip namuose, labai centre, švariai ir saugiai. Tai yra„ Adobe Guadalupe “vynuogyno dalis, kur jie gamina labai gerą vyną; jei norite atsijungti nuo streso, tai yra ideali vieta “mbelman.
Ar taip pat esate pasirengęs atsijungti ir mėgautis nepamirštama viešnage „Adobe Guadalupe“? Mes tik prašome, kad pasakytumėte ką nors apie savo patirtį grįžę.
Sužinokite daugiau apie Meksiką naudodami mūsų straipsnius!:
- 5 geriausi stebuklingi Querétaro miesteliai
- 9 geriausi stebuklingi Pueblos miesteliai, kuriuose turite apsilankyti
- 8 geriausi stebuklingi Mičoakano miesteliai
