Ispanijoje gimęs ir miręs José de Gálvezas nuo mažų dienų buvo žmogus, turintis aiškių politinių ambicijų.
Jis buvo Ispanijos ambasados Prancūzijoje advokatas, 1761 m. Markizo Jerónimo Grimaldi sekretorius ir namo bei teismo meras, kai karalius Carlosas III paskyrė jį specialiuoju Naujosios Ispanijos lankytoju, kurio speciali užduotis buvo prižiūrėti vicekaraliaus Joaquín de Montserrat administraciją, iš kurių jis nepasitikėjo dėl negautų pajamų. Gálvezas atvyko į Naująją Ispaniją 1761 m. kaip apsiaustas Indijos tarybos ministras, tačiau veikė tik 1764 m., kai gavo absoliučias galias ir tapo visų karališkųjų teismų ir Cajas generaliniu vizitu. ir visų armijų intendantas.
Užimdamas naujas pareigas, jis teisė Montserato vicekaralių, sukūrė tabakų parduotuvę, įvedė naujus mokesčius už masę ir miltus, kovojo su kontrabanda, reformavo Verakruso ir Akapulko muitų sistemą, pakeitė mokesčių nuomos sistemą kita, pavadinta antrašte, ir nustatė bendrą savivaldybių valdų apskaitą, visa tai be viešųjų pareigų pertvarkymo su vėlesniais atleidimais. Mokesčių pajamos svyravo nuo 6 milijonų pesų 1763 m. Iki 12 milijonų 1773 m.
1765 m. Jis pertvarkė kariuomenę ir teisė Montserato vicekaralių, kurį pakeitė Carlosas Francisco de Croix, kuris palengvino jo darbą. Po dvejų metų Gálvezas įsikišo malšindamas riaušes ir neramumus, dėl kurių buvo išsiųsti jėzuitai, ir paskyrė trumpus teismo procesus, egzekucijas ir amžiną kalėjimą.
Išnykus Jesús Gálvez draugijai, jis išreiškė karaliaus įsakymą paskatino pranciškonų misijas abiejuose Kalifornijoje. Jis įkūrė jūrų bazę San Blase ir numatė Fray Junípero Serra, kuris įkūrė San Diego misiją, ir Gaspar de Portolá, kurie įkūrė Monterrey ir San Carlos misiją, ekspediciją ir 1771 m. Pabaigoje pasiekė San Franciskas.
José de Galvézas grįžo į Ispaniją 1772 m., Būdamas Generalinės valiutų ir kasyklų prekybos tarybos narys, Indijos tarybos gubernatorius ir valstybės patarėjas. Už suteiktas paslaugas Carlosas III apdovanojo jį pavadindamas Sonoros markizu ir Visuotiniu Indijos ministru.
„Gálvez“ yra skolingas šiaurinės Naujosios Ispanijos daliai, nes ministras karalius buvo Generalinė vidaus provincijų vadovybė, subūrusi Nueva Vizcaya, Sinaloa, Sonora, Kalifornijos, Coahuila, Naujosios Meksikos ir Teksaso valstybes. Čihuahua kapitalo pobūdis.
