Gaminimo receptas paruošti skanius marinuotus chilitus ...
INGRIDIENTAI
1 puodelis alyvuogių aliejaus, 2 svogūnai, supjaustyti plunksnomis, 8 skiltelės česnako pagal skonį, 6 nuluptos morkos, supjaustytos, 1 kilogramas jalapeno pipirų, perpjautų išilgai išilgai, 3 puodeliai baltojo acto, 1 šaukštas druskos arba pagal skonį, 10 riebių pipirų, 4 lauro lapai, 3 šaukštai raudonėlio arba pagal skonį, 1 valgomasis šaukštas čiobrelių. Pagamina 5 puodelius.
PARUOŠIMAS
Aliejus pašildomas emaliuotame puode arba moliniame puode, dedami svogūnai ir jie kelias sekundes pakepinami; suberkite česnaką, morkas ir čili ir kepkite dar penkias minutes. Įpilkite acto, druskos, pipirų, lauro lapų, raudonėlio ir čiobrelių, leiskite viskam virti 10 minučių ir nukelkite nuo ugnies. Jis supakuojamas į išvirtus stiklainius ir neuždengiamas, kol mišinys visiškai neatšąla arba laikomasi vakuuminės pakavimo procedūros.
PRISTATYMAS
Jie turėtų būti patiekiami moliniame puode.
